体脂肪の減少は、複雑な生理学的プロセスによって達成されます。

主にエネルギーバランスの原理に基づき、摂取カロリーが消費カロリーを下回る状態、すなわち「カロリー déficit（赤字）」が持続することで体脂肪は減少します。

今回は体脂肪が減る科学的メカニズムについて、3つの側面から詳しく説明します。

1. エネルギーバランス

体脂肪の減少は、体が消費するエネルギー量よりも摂取するエネルギー量が少ない場合にのみ起こります。

《消費エネルギーの内訳》

• 基礎代謝（BMR）
  生命維持に必要な最小限のエネルギー。安静時に消費されるエネルギーの大部分を占めます。筋肉量が多いほどBMRは高くなります。
• 活動熱産生（ATEF）
  身体活動によって消費されるエネルギー。運動だけでなく、日常生活での動きも含まれます。
• 食事誘発性熱産生（DIT）
  食物を消化・吸収・代謝する過程で消費されるエネルギー。タンパク質はDITが最も高い栄養素です。

脂肪燃焼の開始

カロリー赤字の状態が続くと、体は蓄積されたエネルギー源である体脂肪を分解して利用し始めます。
これは主に以下のホルモンによって制御されます。

• グルカゴン
  血糖値を上げるホルモンで、肝臓に蓄えられたグリコーゲンや脂肪の分解を促進します。
• アドレナリンとノルアドレナリン
  カテコールアミンの一種で、危険を感じる際など交感神経が働く際に分泌される。脂肪細胞からの脂肪酸放出を促進し、エネルギーとして利用可能にします。
• 成長ホルモン
  高強度・短時間の筋力トレーニングを行うと分泌される。脂肪分解を促進し、筋肉の維持・増強に寄与します。

2. 脂肪の分解と利用

体脂肪は、主にトリグリセリド（中性脂肪）の形で脂肪細胞（脂肪組織）に貯蔵されています。体脂肪が減少する際には、以下のプロセスが進行します。

プロセス	説明	主要な酵素/ホルモン
リパーゼ活性化	ホルモン感受性リパーゼ（HSL）などの酵素が活性化され、トリグリセリドがグリセロールと遊離脂肪酸に分解されます。	ホルモン感受性リパーゼ（インスリンにより活性化）、アドレナリン、ノルアドレナリン、成長ホルモン
脂肪酸の放出	分解された遊離脂肪酸は、血流に乗って全身の細胞に運ばれます。	アルブミン（運搬タンパク質）
ベータ酸化	脂肪酸はミトコンドリア内でアセチルCoAに分解されます。このプロセスはベータ酸化と呼ばれます。	カルニチン、各種酵素
クエン酸回路	アセチルCoAはクエン酸回路に入り、さらに分解されてNADHとFADH2を生成します。	クエン酸合成酵素など
酸化的リン酸化	NADHとFADH2は電子伝達系に入り、最終的にATP（アデノシン三リン酸）という形でエネルギーが産生されます。	ATP合成酵素など

3. ホルモンの影響と調整

いくつかのホルモンは、体脂肪の減少に直接的または間接的に影響を与えます。

• 甲状腺ホルモン
  代謝速度を調整し、エネルギー消費に大きく関与します。
  ホルモン合成にヨウ素が必要となるため海藻類の摂取が良い。
  ※低下してる場合：倦怠感、浮腫み、冷え性、便秘など
• レプチン
  脂肪細胞から分泌され、満腹感を促進し、エネルギー消費を増加させるホルモン。
  肥満体型の方は「レプチン抵抗性」状態となり満腹感が得られにくい。
  ※睡眠不足はレプチンの分泌低下の原因となる。また胃から分泌され食欲を刺激するホルモン「グレリン」の分泌を高める。

これらのホルモンは、睡眠や食事内容等さまざまな要因によって影響を受けます。

まとめ

体脂肪の減少は、単に食事制限や運動をするだけでなく、

❶エネルギーバランス、❷脂肪の分解と利用、❸ホルモンバランスの適切な管理が、総合的に作用することで実現されます。

今回ご紹介した科学的メカニズムを理解することで、より効果的で持続可能な体脂肪減少を実現することができます。
効率よく体脂肪を減らして、自信が湧き出る引き締まった自分史上最高ボディを作りましょう！

今回は、ダイエットのプロとして私が心からオススメしたい“日本人に最も適したダイエット法”と考える【脂質制限ダイエット】について徹底解説します！

ダイエット効果をしっかりと出す事に加え、健康を害さないために、正しい知識とメソッドを理解することが重要です。

脂質制限ダイエットの基本

脂質制限ダイエットの基本は、総摂取カロリーにおける脂質の割合を減らすこと。

体脂肪は、食事から摂る「糖質と脂質」が体内で合成する事により生成されます。
そのため体脂肪の材料となる脂質を摂取制限する事により、ダイエットを行うというロジックです。

脂質摂取量は、1日の総摂取カロリーの20～30%に設定する形が推奨されます。
《PFCバランスのオススメ》
（男性）たんぱく質３:脂質２:炭水化物５（女性）たんぱく質３:脂質３:炭水化物４

また摂取カロリーの目安は、代謝が低下しない様に「1日のメンテナンスカロリー-200~300kcal」としましょう。

食事のポイント

脂質制限ダイエットにおける食事のポイントについて解説します。
ポイントは大きく以下の3つに分かれます。

• 低脂質食品
  低脂質だが良質な脂質を最低限摂る必要があるため、食材の選定が重要です。
  《推奨食材》鶏むね肉、ささみ、赤身肉、魚貝類（サバ、ブリ以外）、卵、大豆製品等
• 調理方法
  調理油を多く使用する揚げ物や炒め物ではなく、「蒸し料理や煮物、焼き物など」極力油を使わない調理方法を選びましょう。
• 加工食品を控える
  加工食品には製造過程で多くの植物性油が含まれているため、極力避けましょう。
  また冷凍野菜等も保存を効かせるために植物性油が添加されているためNG。生鮮食品を買って調理する事を基本としましょう。

注意点

脂質制限ダイエットを行う際の注意すべき点を解説します。

• 過度な制限はしない
  極端な脂質制限は健康を害する可能性があります。人体には欠かす事の出来ない必須脂肪酸（αリノレン酸、リノール酸、アラキドン酸、DHA/EPA）があるため、脂質の摂取量が低すぎると体調不良の原因となります。
• 食材を固定しすぎない
  低脂質食品を選択する中で、食材を限定しすぎると摂取出来る栄養素も限定されてしまうため、様々な食材をバランスよく食事に取り入れる事が重要です。
• 摂取カロリーを下げすぎない
  PFCの中で脂質は1g=9kcalと最も高いため、脂質制限を行うと摂取カロリーが低下しすぎる傾向にあります。糖質とタンパク質の摂取量をしっかりと管理して、前述した目安摂取カロリーを摂り続ける様に注意しましょう。
• 甘い物を極力摂らない
  糖質の摂取は制限しないからと言って、甘い飲食物は摂ってしまうのはNG。
  甘味は摂取した瞬間に血糖値を急上昇させてしまい、処理しきれない糖分を中性脂肪へと変換してしまうためです。

まとめ

今回はダイエットのプロが心からお勧めする脂質制限ダイエットについて、成功させるポイントと注意点等を解説して参りました。

脂質の摂取量に始まり、PFCバランスや摂取カロリーの目安、健康を害さないための注意点について、是非参考にして頂き、健康的にシャイプアップ&ダイエットに取り組んで頂けたら幸いです！

腸内環境の健全化

健康的な腸内環境は「栄養の吸収を促進し、免疫力を高め、全身の健康に寄与」します。
摂取した“食べ物の栄養を効果的に筋肥大へ繋げる”重要なファクターとなります。

昨今【腸活】が流行っていますが、誤った情報による間違った腸活を行ってしまってる方も多くいらっしゃると感じておりますため、「腸内環境の健全化」について解説していきます。

腸内フローラを整える

腸活において、よく腸内フローラを整えようと言われます。
フローラとは「腸内細菌層」の事で、この各細菌たちが一番いい状態にする事が重要となります。
腸内細菌の主な種類は、以下の３種類があります。

【腸内細菌の種類】

• 善玉菌
  酸素を好む「好気性菌」で、腸内を酸性にする作用があり、発酵を促進する効果がある。
  ※名前と異なり、体に良い働きだけをする菌という事ではありません。
• 悪玉菌
  酸素を好まない「嫌気性菌」で、腸内をアルカリ性にする作用があり、腐食を促進する効果。
  ※善玉と同様にこちらも悪い働きをする菌ではありません。
  （発がん抑制物質やビタミン生成等を司る重要な菌）
• 日和見菌
  善玉菌でも悪玉菌でもない中間的存在で、いずれか優勢な菌の見方をします。

ここで最も大事な事は、“善玉菌が多ければいいという事ではない”という事。
また悪玉菌が多ければいいという事でもなく、適切なバランスの状態が最善です。

この最適バランスというのが、【日和見菌６：善玉菌２：悪玉菌２】の割合です。

この腸内フローラバランスの論拠となるのが、「理想的な体内ph値」です。
人体の体液は全てが“中性のph7.4”。
この値を一定に保てる様、常に体内で調整がなされているため、ph値を変動させる善玉菌と悪玉菌は同じ割合が理想となるのです。

プロバイオティクスの落とし穴

ここで１つ問題となるのが、巷で良く推奨されるプロバイオティクス。
これは腸内環境を良くするために「善玉菌を増やす発酵食品（ヨーグルト、納豆等）を積極的に摂り続ける事」を言います。

ここまでお読み頂いた読者の方であれば、かえって最適なフローラを崩す行いとなり、結果として腸内環境を悪化させる事に繋がります。

プロバイオティクスが世間で推奨され始めたのは、元々は乳製品メーカー等が独自に行った研究結果を根拠に、商品の販促目的で流されたのがきっかけなのです。

まとめ

今回は「健康的に筋肉を増やす腸内環境」について、解説を致しました。
腸内には様々な異なる働きをする無数の細菌達が集まっているため、一定の偏った状態よりもバランスが取れている方が最良なのは、冷静に考えれば理解できるお話かと思います。

誤った情報に沿った腸活で悪い腸内環境を作らず、正しい腸内環境を作り、栄養を最大吸収して筋肉をガンガン増やしていきましょう！

こんにちは！
今回は健康的に筋肉を増やすために不可欠な“食事方法”について、解説していきます。
現在筋トレや運動全般を行っている方は、効率的に身体を進化させるかどうか直結してくる要素となりますので、是非チェックしてみて下さい。

筋肥大に必要な三大栄養素

筋肉を増やすためには、適切な栄養素を適切な量摂取することが不可欠です。
食事から取れる様々な栄養素の中でも、特に摂取すべきである「三大栄養素」に焦点を当てて解説します。
各栄養素の《役割と推奨食材》については下記となります。

食事タイミングとIGAの重要性

• 1日３食＋間食が理想
  筋肉の分解を防いで栄養を継続的に供給するためには、規則正しい食事回数を摂り、血中アミノ酸濃度の低下時間を極力減らす事が重要です。
  空腹になり体内のアミノ酸濃度が下がらない様に、「朝昼晩の３食＋間食（夕方）」がお勧めです。
• トレーニング後の栄養補給
  運動後30分以内にタンパク質と炭水化物を摂取することで、筋肉の回復と成長を最大限に促進します。ここでプロテイン等の消化の必要がないサプリメント摂取が効果的になります。
• 咀嚼による栄養吸収率の関係性
  唾液に含まれる「IgA」という抗体が、食べ物に付着する病原体等を除去しているのですが、同時にこのIgAが付いている食べ物（栄養）が、小腸にて吸収すべき栄養と判断されます。
  そのためよく咀嚼して食事しないと、食べても栄養吸収効率が上がりません。
  （※）飲むサプリ類は逆に小腸での吸収効率は悪いため、吸収スピードだけを重視してプロテインは前述のタイミングがベストです。

まとめ

今回は健康的に筋肉を付ける食事について、「食事で摂るべき栄養素や食事方法」を解説致しました。
一般的に広く知られている情報と、あまり知られていない情報の両方があったかと思います。
もしご存知なかった部分があれば、是非普段の食生活に取り入れてみて下さい！

門前仲町へ店舗移転

こんにちは！
BRISH~private personal gym~代表の宮澤です。
この度活動拠点を西葛西から門前仲町へ移動し、新たにリニューアルオープンします！

トレーニング歴10年以上かつ女性専用パーソナルジムにて培ったボディメイクのノウハウを、新たな拠点にてお客様へ全力で提供致します。

門前仲町エリアで、自分に合ったボディメイク法をパーソナライズし、健康的で美しい身体を作れるパーソナルジムをお探しなら、是非BRISH~private personal gym~へ♪